ども。なかじーです。
勤務先にほど近いお店。ふらっと寄ってみた。
俺流塩らーめん 神楽坂店 です。
店の名前にもある通り、塩らーめん専門店です。
塩らーめんって、スープが相当おいしくないとがっかりしますが。
ここのお店、格が違いました！
店のメニューにも「俺流」を付けているほどのこだわりぶり。
備え付けのトッピングに関しても、こだわりが感じられる。
下記の品がトッピング。
・ゆずこしょう
・岩のり
・ねり梅
・とろろ昆布
・俺流ラー油
・俺流マーにんにく
メニューは多彩なので、ここでは俺流塩らーめんをチョイス。
スープは澄んでおり、あっさりしている。
一口含めば、広がるコク。
やみつきにさせるスープには脱帽。
麺も中細麺で、つるつるしていて繊細な塩スープにマッチ。
ごちそうさまでした。
